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更新日：2024年3月5日
会員そば店
そば粉について木曽産のみ（100％木曽産玄そば由来）を使用したそばメニューを一定期間提供しているそば店です。
提供期間はそれぞれのお店にお問い合わせください。
営業時間、定休、おすすめの内容は、令和5年7月現在のものです。
上松町
寿命そば 越前屋
創業1624年、代々伝わる伝統の味を継承している手打ちそばです
住所：上松町上松1710-1
電話：0264-52-2081
営業時間：10：45 – 16:00（土日16:30～17:00）
定休：木曜日（祝日の場合は前日休業）
おすすめ：盛そば（2枚で1人前）1,350円、そば寿司750円（お土産用1,470円）、天ぷらそば1,450円
ホームページ：http://www.echizenya-soba.jp/（別ウィンドウで外部サイトが開きます）
そば処 寿伊舎
絶景のそば処
住所：上松町小川2419-64
電話：0264-52-2295
営業時間：11：00 – 15:00
定休：火曜日、金曜日
おすすめ：ざるそば1,000円、天ざるそば1,600円
南木曽町
お食事処 金剛屋
住所：南木曽町吾妻1785-2
電話：0264-57-3116
営業時間：11：30 – 14:00
定休：不定休
そば処 蝶家
手打ちのそばをこだわりのつゆで食べてみて
住所：南木曽町吾妻2285
電話：0264-58-2175
営業時間：11：00 – 19:00
定休：水曜日
おすすめ：ざるそば900円、天ざるそば1,400円、えびおろしそば1,100円
木曽町
源氏
自家製粉した本格的な手打ちそば
住所：木曽町日義4398
電話：0264-24-2600
営業時間：10:30-14:30
定休：火曜日
おすすめ：ざるそば1枚580円、もりそば1枚580円のいずれかとたぬきそば680円の組合せで召し上がる常連さんが多いです
（※令和3年7月現在の情報です）
水車家
住所：木曽町日義4858-5
電話：0264-22-3045
営業時間：（木-月）11:00 – 15:00、(火)11:00 – 14:00（いずれも売切次第終了）
定休：水曜日
おすすめ：ざるそば1,100円
阿羅屋
住所：木曽町日義2143-1
電話：0264-24-0133
営業時間：11：00 – 14:30（売り切れ次第終了）
定休：水曜日
おすすめ：もり小700円、もり中1,000円、もり大1,300円
cafe 四季（ふるさと体験木曽おもちゃ美術館内）
玄そば、玄米はすべて木曽産を使用しています
住所：木曽町新開6959
電話：0264-27-1011
営業時間：食事11:00 – 14:00、cafe11:00 – 15:00
定休：水曜日
おすすめ：もりそば1,000円、おこさまランチプレート900円
ホームページ：https://kiso-toymuseum.com/（別ウィンドウで外部サイトが開きます）
手打ちそば おおめ
すんきとうじそばの美味しいお店
住所：木曽町開田高原末川2812
電話：0264-42-3406
営業時間：11:00 – 14:00 日曜日、GW、お盆のみ営業
定休：不定休（冬期間は休業）
おすすめ：とうじそば1,500円、ざるそば1,200円、山菜ぶっかけそば1,200円（夏季のみ）
木曽馬の里 おみやげお食事センター 一本木亭
御嶽山を眺めながら、希少な在来品種「開田早生」の手打ちそばを味わえます
住所： 木曽町開田高原末川5552-8
電話：0264-42-3225
営業時間：売店9:00 – 17:00、食堂11:00 – 14:00、喫茶コーナー14:00 – 16:30
定休：水曜日（祝日は営業） ※8月、10月は定休日なし
おすすめ：ざるそば1,300円、すんきそば1,300円、かきあげざるそば1,600円、すんきまんじゅう180円、そば茶プリン150円
ホームページ：http://www.kisoumanosato.or.jp（別ウィンドウで外部サイトが開きます）
そば処 信州霧しな
そばとコロッケの美味しいそば屋
住所：木曽郡開田高原末川1898-1
電話：0264-42-3151
営業時間：食事9:30 – 15:00、お土産9:30 – 17:00 （変動あり）
定休：木曜日（夏季不定休）
おすすめ：日替わりコロッケセット1,650円、やまかけにしんそば1,500円
ホームページ：https://www.shinshukirishina.co.jp/（別ウィンドウで外部サイトが開きます）
彩菜館 あいばし亭
開田高原のそば100％使用の風味豊かな手打ちそばです
住所：木曽町開田高原末川4119-2
電話：0264-42-1360
営業時間：11:00 – 16:00
定休：木曜日
おすすめ：ミニイワナ丼とざる、かけそばのセット、ミニソースカツ丼とざる、かけそばのセット
ホームページ：http://kaidakougen.jp/（別ウィンドウで外部サイトが開きます）
そば処 まつば
住所：木曽町開田高原末川3904-1
電話：0264-42-3100
営業時間：11：00 – 17:00
定休：月曜日（祝日の場合は営業、翌火曜日休み）
おすすめ：ざるそば950円、すんきそば1,020円
そば處 中西屋
開田高原産のそばをふんだんにつかった香り高いそばをお召し上がりください
住所：木曽町開田高原西野1-39
電話：0264-42-3231
営業時間：11：00 – 16:00
定休：火曜日
おすすめ：天ぷらざるそば1,360円、すんきそば（冬季のみ）1,150円
そば処 たけみ
開田産のそばにこだわった打ち立てのそば
住所：木曽町開田高原西野4739
電話：0264-44-2019
営業時間：11：00 – 14:00（無くなり次第終了）
定休：火曜日、水曜日
おすすめ：ざるそば1枚1,100円、山菜そば1,100円
黒澤館
開田早生の地粉のみ使用した手打ちそばです
住所：木曽町三岳6362
電話：0264-46-2016
営業時間：予約制
定休：不定休
おすすめ：ざるそば1,430円、すんきそば1,078円、天ぷらそば2,090円 11月～3月がおすすめ
ホームページ：http://www.kurosawakan.com（別ウィンドウで外部サイトが開きます）
木祖村
木曽 おぎのや
木曽源流の里、お水に恵まれたふくよかな味わいのそばをご賞味ください
住所：木祖村藪原1123-1
電話：0264-36-2012
営業時間：11:00 – 15:00
定休：火曜日、水曜日
おすすめ：鴨せいろ1,400円
食事処 志めと
木祖村のおいしい水で練りあげた手打ちそば
住所：木祖村小木曽3280
電話：0264-36-3242
（※令和3年7月現在の情報です）
道の駅 木曽川源流の里きそむら 食事処げんき
木曽路中山道を行く観光客やトラック運転手で賑わう「食事処げんき」は、おばあちゃんの笑顔と味の良さが評判
住所：木祖村藪原163-1
電話：0264-36-1050
営業時間：10：00 – 16:00（道の駅は9:00 – 17:00）
定休：木曜日（12月 – 3月）
おすすめ：天もり蕎麦1,200円、源流ざる蕎麦900円（大盛り1,200円）、ぶっかけ蕎麦（夏季限定）900円、すんきそば（冬季限定）800円
そば割烹 縁結び
住所：木祖村小木曽4961-34
電話：0264-24-0833
営業時間：11:00 – 14:00
定休：月曜日、火曜日
おすすめ：ざるそば900円、かき揚そば1,350円、天ぷらそば1,650円、山菜そば1,250円
王滝村
食事処 水交園
食事処 水交園
（令和3年8月現在休業中）
住所：王滝村滝越5005-5
電話：0264-48-2245
（※令和3年7月現在の情報です）
大桑村
手打ちそば おんたけ
木曽郡産蕎麦粉を自家製粉し、挽きたて・打ちたて、茹でたての三たての田舎蕎麦
住所：大桑村野尻3081-277
電話：0264-55-2205
営業時間：11:00 – 14:30、17:00 – 19:30（日曜日は昼のみ）
定休：月曜日（完全手打ちのため営業時間の急遽変更あり）
おすすめ：ざるそば830円、ぶっかけ肉そば1,080円、天ざるそば1,830円
ホームページ：https://teuchisoba-ontake.jp/（別ウィンドウで外部サイトが開きます）
味処いなほ
地産地消に取り組む主婦の田舎そばです
住所：大桑村野尻939-96
電話：0264-55-3398
営業時間：10:00-14:00
定休：水曜、12/25-1/3
おすすめ：ざるそば、かけそば、五平餅定食、セットもあり
（※令和3年7月現在の情報です）
塩尻市
お食事処・甘味処 こころ音
住所：塩尻市大字奈良井368
電話：0264-34-3345
営業時間：11:00 – 14:00（そばがなくなり次第終了）
定休：不定休
おすすめ：とうじそば1,500円、山菜そば1,100円、ざる（1枚）850円、天ざる1枚1,300円
手打そば ていしゃば
住所：塩尻市木曽平沢2077-264
電話：0264-34-3366
営業時間：11：00 – 16:00
定休：木曜日
おすすめ：夏野菜そば1,450円、きのこおろしそば1,450円
松本市
そばきり みよ田 松本店
住所：松本市中央2-1-24 五幸本町ビル1階
電話：0263-37-1434
営業時間：平日11:00 – 15:00、17:00 – 20:00 休日11:00 – 15:00
定休：不定休
おすすめ：とうじそばプラン1,980円～、そば屋におまかせコース2,500円～
ホームページ：https://www.ohtaki-gp.jp/（別ウィンドウで外部サイトが開きます）
そばきり みよ田 松本パルコ店
住所：松本市中央1-10-30 松本パルコ1F
電話：0263-38-2166
営業時間：11:00 – 15:00、17:00 – 20:00
定休：不定休
おすすめ：香ばしかき揚げそば1,280円、山菜とろろそば1,100円
ホームページ：https://www.ohtaki-gp.jp/（別ウィンドウで外部サイトが開きます）
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