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更新日：2022年9月13日
松本保健福祉事務所
令和4年度 きのこ鑑別相談所の開設について
今年度もきのこ鑑別相談所を開設します。
正しい鑑別をして、毒きのこによる食中毒を防止しましょう。
きのこ相談所について
1 開催方法
今年度は新型コロナウイルス感染症予防対策のため、原則として1対1の講座形式により開催します。
（内容と進め方）
- 代表的な毒きのこの紹介
- 図鑑を見ながらきのこの現物確認
- きのこ衛生指導員によるきのこ鑑別
所要時間は各回20分から30分を予定しています。
2 持ち物
- きのこ（きのこの鑑別を希望する場合）
- きのこ図鑑（お持ちの方のみ）
3 その他
当日参加者数により、開催形式等が変更になる場合があります。
きのこ鑑別相談所開設日程
令和4年度きのこ鑑別相談所開設日程（PDF：130KB） （PDF：50KB）
※日程、場所に変更があります。ご注意ください。（9月14日更新）
※新型コロナウイルス感染症の発生状況により、急きょ中止する場合がございます。来所の際は、事前にお電話ください。
毒きのこによる食中毒防止について
毒きのこによる食中毒防止にための3つのポイント
1.知らないきのこは採らない。絶対に食べない！
2.きのこの特徴を完全に覚える
3.誤った言い伝えや迷信を信じない！
「柄が縦に裂けるきのこは食べられる」、「ナスと一緒に煮ると毒消しになる」といった言い伝えは誤りです。
問合せ先
〒390-0852 松本市島立1020 松本保健福祉事務所 食品・生活衛生課
TEL：0263-40-1942（直通）
FAX：0263-47-9293
E-mail：matsuho-shokusei@pref.nagano.lg.jp
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