「産学官の共創で長野が誇る発酵食を世界へ」発酵バレーNAGANO産学官ネットワーク会議を2月28日に開催します

長野県（産業労働部）プレスリリース令和7年（2025年）2月21日

長野県が誇る発酵食品を軸として、産学官が共創し、新商品開発や発酵食の魅力を国内外に発信するため、発酵バレーNAGANO産学官ネットワーク会議を開催します。

日時

令和7年2月28日（金曜日）　10時から正午

信州大学国際科学イノベーションセンター 4階　コミュニケーションルーム（長野市若里4-17-1）

（1）発酵バレーNAGANO産学官ネットワークの活動内容について
（2）大学が行っている産学官連携の取組みについて
（3）発酵バレーNAGANOミライクリエーションチームの取組みについて
（4）フリートーク

発酵バレーNAGANOミライクリエーションチーム（※）、信州大学、長野県立大学、長野県工業技術総合センター食品技術部門、長野県産業労働部産業技術課

　※ミライクリエーションチーム

　発酵バレーNAGANOの若手経営者等を集めたチームで、産学官連携による新商品開発や国内外での県産発酵食品のPR等、次世代が実現したいプロジェクトを実施　

長野県

（1）取材をご希望の方は、2月27日（木曜日）16時までに下記担当までご連絡ください。
（2）一般の方の参加はご遠慮いただきます。