上田保健所管内で有毒植物「スイセン」による食中毒が発生しました

長野県（健康福祉部）プレスリリース令和6年（2024年）4月23日

本日、上田保健所管内で、有毒植物「スイセン」を食べたことによる食中毒が発生しました。
患者は、「スイセン」を食べた1名で、上田保健所が行った調査により、患者は「スイセン」を食用の「ニラ」と間違えて調理し、喫食していました。
なお、患者は快方に向かっています。

【事件の探知】

令和6年4月23日午前9時40分頃、上田市内の医療機関から「ニラと間違えて採取したスイセンを食べて胃腸炎症状を呈した患者1名を治療中である。」旨の通報が上田保健所にありました。

患者は4月21日に自宅敷地内にある畑に混在して生えていたニラとスイセンを採取し、4月22日午後6時頃にニラ玉にして食べたところ、午後6時30分頃から吐気、嘔吐等の症状を呈しました。
上田保健所で患者が採取した植物を確認したところ、ニラと有毒植物の「スイセン」が混在していました。
患者の症状は、有毒植物の「スイセン」による症状と一致していました。
患者を診察した医師から食中毒の届出がありました。
以上のことから、上田保健所は「スイセン」を原因とする食中毒と断定しました。