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更新日：2021年6月15日
食品表示法について
- 消費者が食品を選ぶために必要な情報を提供するため、食品表示法により、販売される全ての飲食物に表示が義務付けられています。
その具体的な表示事項、表示方法等は、食品表示基準で定められています。
食品表示について（外部サイト）（別ウィンドウで外部サイトが開きます）（消費者庁へのリンク）
- これまで、食品表示の基準は、JAS法、食品衛生法、健康増進法に分かれていましたが、平成27年4月1日から食品表示法に一元化されました。
食品表示の一元化について（外部サイト）（別ウィンドウで外部サイトが開きます）（消費者庁へのリンク）
食品表示基準を守らない時には・・・
- 国や都道府県等が、当該販売者等に対して、表示事項を表示し、または遵守事項を遵守すべき旨を指示することになります。
- その指示に従わない場合は、国や都道府県等が指示に従うべきことを命令することとなります。
- その命令に従わない場合、
個人については、100万円以下の罰金または1年以下の懲役
法人については、1億円以下の罰金に処せられることになります。
食品表示法に関するお問い合わせ
食品表示法に関する示法に関する疑問点、ご相談、法令違反の疑いについての情報提供などありましたら、下記までお問い合わせください。
制度全般についてのお問い合わせ
消費者庁食品表示企画課
電話：03（3507）8800（代）
名称、原材料、原産地、内容量などに関するお問い合わせ
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賞味期限、消費期限、添加物、アレルゲンなどに関するお問い合わせ
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栄養成分、特定保健用食品、機能性表示食品に関するお問い合わせ
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