信州あったか料理

冬の節電・省エネルギー対策の一つとして、長野県では、冬野菜の利用や温かい料理等を飲食することで、暖かさを感じてもらえる信州らしい取組を併せて推進します。

そのため、「信州ふーどレシピ」や「クックパッド長野県公式キッチン（外部サイト）」の中から、特に冬野菜を使った料理やあったかい料理、食べて体が温まる料理・メニュー等を「信州あったか料理」として選び、紹介します。

 

信州ふーどレシピ

※メニューをクリックすると、調理方法がご覧いただけます。

まるごとハクサイ鍋	豚もつ、野菜、果物 のコラボ　スタミナ もつカレー	ハクサイのクリーム煮	米粉すいとん
ロール白菜	ハクサイの炊き込み ごはん	白菜で簡単蒸し煮 カレー	白菜ポトフ in 源流 (すんき入り)
米粉のホワイトソース 「野菜たっぷりグラタン」	杜仲茶(とちゅうちゃ) すいとん	揚げ万頭かにあんか け	栗かぼちゃのきのこ三昧

 

 

クックパッド長野県公式キッチン（外部サイト）

※メニューをクリックすると、調理方法がご覧いただけます。

チーズフォンデュ風きのこ鍋（外部サイト）	白菜グラタンスープ（外部サイト）	地鶏と旬の野菜巻き（外部サイト）	簡単給食レシピ　かぼちゃとチーズの卵焼き（外部サイト）
とろ～りねぎ！ねぎグラタン（外部サイト）	コクが決め手のみそ汁（外部サイト）	かぶと卵のやさしいスープ（外部サイト）	鮭のもみじ焼き（外部サイト）

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