環境保全研究所

令和5年度アレルギー物質の検査結果

アレルギー物質の検査結果（令和5年度）

加工食品中のアレルギー検査

児童生徒の食物アレルギーの主な原因となる卵、乳、小麦が使用されている可能性があり、原材料表示がされていない加工食品7検体について、特定原材料（卵、乳、小麦）の検査を行いました。
その結果、陽性判定となる検体はありませんでした。

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