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更新日:2021年3月26日

食育の取り組み

令和元年度 文部科学省委託事業「つながる食育推進事業」

 

テーマ You are what you eat !

~ 未来まで健康に過ごすための「食」について学び、実践する ~

令和元年度、文部科学省委託事業「つながる食育推進事業」の内容をまとめた報告書を作成しました。

モデル地域である須坂市では、食育を「命の教育」として、小・中9年間を通して体系化し、市内全小中学校で栄養教諭による食育を実施しています。報告書には、モデル校での取組内容や成果、事前事後に実施した意識調査結果についても掲載しています。                                     

                                   houkoku     長野県つながる食育推進事業報告書(PDF:13,248KB)

                                              

○事業趣旨

児童生徒の食に関する自己管理能力育成を目的としており、モデル校において教科横断的な食育授業や家庭へのアプローチ、また栄養教諭の実践的な指導力向上等に取り組む。

○実施期間 令和元年6月~令和2年2月

○モデル校 須坂市立東中学校(中心校)、須坂市立仁礼小学校

 

栄養教諭・学校栄養職員による実践事例

栄養教諭・学校栄養職員による食に関する指導の実践事例を、長野県学校保健会栄養教諭・学校栄養職員部会が作成したオリジナルキャラクターたちが紹介します。(随時更新予定)

授業の様子1

給食の様子1

 

GO!GO!栄養戦隊げんきレンジャー

第10話食育月間!(PDF:574KB)

第9話学校にげんきレンジャー登場!(PDF:387KB)

第8話給食で地域食材を無駄なくおいしく!(PDF:472KB)

第7話全国学校給食週間!(PDF:540KB)

第6話しっかり手洗いしよう!後編(PDF:498KB)

第5話しっかり手洗いしよう!前編(PDF:482KB)

第4話学校給食フェア開催!(PDF:835KB)

第3話小谷村立小谷小学校後編(平成27年度の実践事例です。)(PDF:706KB)

第2話小谷村立小谷小学校前編(平成27年度の実践事例です。)(PDF:597KB)

第1話栄養戦隊げんきレンジャー、ながりん登場(PDF:272KB)

栄養戦隊げんきレンジャー(集合)

ながりん

 

食に関する実態調査の結果

令和元年度に長野県教育委員会と長野県学校保健会栄養教諭・学校栄養職員部会が共同で行った県内小中学生の食生活、生活習慣に関する調査結果です。

 

 

「朝ごはんを食べよう、いっしょに食べよう」啓発用リーフレット(PDF:2,895KB)

朝食の喫食と家族そろって食事をとる「共食」の重要性を啓発するリーフレットです。

 

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お問い合わせ

所属課室:長野県教育委員会事務局保健厚生課

長野県長野市大字南長野字幅下692-2

電話番号:026-235-7443

ファックス番号:026-234-5169

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