木曽地域振興局

JA木曽組合員感謝祭に木曽赤かぶネットが出店しました

10月20日、21日、木曽赤かぶネットでは、木曽の伝統野菜である赤かぶの更なる知名度向上を目指すため、JA木曽組合員感謝祭に併せ、赤かぶの見本展示と生の赤かぶやその加工品を販売しました。

来店されたお客様から、「毎年ここで赤かぶを買って家で漬ける。親戚に送るととても喜ばれる。」と嬉しい話を聞く場面もあり、木曽の赤かぶに徐々にファンができていることを実感できました。

10月下旬から11月上旬は赤かぶの収穫最盛期となるため、木曽郡内の直売所には赤かぶや加工品（甘酢漬け、すんき）が数多く並びます。直売所等で見かけた際には是非お試しください。

（木曽赤かぶネットとは：平成15年に木曽郡内の赤かぶ栽培加工グループで結成された団体です。）

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