作物部

米麦等の主穀作物の生産は、主食としての利用はもちろん、水稲を中心とする輪作体系等により、本県農耕地のおよそ50％を占める水田をフル活用した農業生産に寄与することなど、本県農業の重要な位置を占めています。

当部では水稲、麦、大豆を対象に、高い生産性と品質を確保するための栽培方法の研究を行っています。また、省力で低コストの栽培技術の開発や先進的な農業機械を駆使した効率的な輪作体系の確立など水田の高度利用技術の開発を行っています。

スマート農業技術を駆使した先進的水田複合経営の実証

省力・低コストで効率的な水田作と園芸品目の複合経営を確立するため、ICT、ロボット技術等を利用した各種農業機械（自動運転トラクタ、直進アシスト機能付き田植機、マルチロータ、収量・食味コンバイン、自動給水栓）を大規模経営体に導入した現地実証試験に取り組んでいます。乾燥システムは、導入が令和元年度冬となったため未実施となりましたが、それ以外の課題については、達成目標実現の為のデータ収集が計画通り進捗中です。

 ・関連する成果(普及技術)については産業用マルチローターの水稲除草剤散布に少量拡散剤及びフロアブル剤が有効である　(令和元年）（別ウィンドウで外部サイトが開きます）へ。 

温暖化を想定した気温条件が水稲へ及ぼす影響とその対策

成熟期の高温により玄米粒が白濁したり、割れが生じるなどの障害が発生することが知られています。将来、温暖化が想定されるため、これらの障害が発生する気温や時期を解明し、対策技術を確立します。

雑草イネ等水田難防除雑草防除対策技術の確立

玄米の種皮が赤く脱粒しやすい雑草イネが県内で発生し、一般米への混入による品質低下や減収などの被害が生じています。このため、雑草イネの撲滅のための対策マニュアルを策定しました。また、県下高標高地で発生し問題化しているカヤツリグサ科の強雑草であるシズイ対策にも着手しました。

難防除畑雑草の生態解明と防除対策の確立

麦畑に発生するアブラナ科、キク科などの帰化雑草、大豆畑に発生する帰化アサガオ類は防除情報が乏しく放置すると甚大な被害が生じます。そこで、これら難防除雑草の生態を解明し、防除対策に取り組んでいます。

麦類・大豆の良質安定生産栽培技術の確立

パン用や麺用小麦の高いタンパク質含量と均一な品質を確保するための栽培技術確立に取り組んでいます。また、大豆の播種時期と梅雨時期が重なるため、湿害の発生が問題となっています。そこで、排水性の向上を主眼とした安定生産技術を目指しています。

水田畦畔管理技術の開発

本県の水田の多くが傾斜地に存在し、全国的に見ても畦畔率が極めて高く、畦畔の草刈り作業は生産者の大きな負担となっています。そこで県工業技術総合センターや大学、民間企業等の従来の枠組みを超え、多分野の研究領域の方たちと研究グループをつくり、新たな畦畔草刈り機の開発を目指しています。

水稲・麦類の奨励品種決定調査

標高差が大きく地域により気象条件が異なる本県において、それぞれの地域で栽培しやすく、生産者はもとより実需者や消費者から求められる水稲や麦類（大・小麦）の新系統・品種を奨励品種とするために、試験場内および現地水田（水稲10カ所、麦類4カ所）において栽培適応性や生産物の実需評価を行っています。

新規除草剤、植物成長調節剤の実用性検討

効率的な雑草防除技術や環境にやさしい農業の取り組みに生かせる、新しい有効成分の普通作物対象の除草剤や生育調節剤の実用性を検討し、利用技術を確立します。

低コスト栽培技術として各種の直播栽培や疎植栽培の開発を行ってきました。また、水田農業経営に有効な作付体系の提案やそれを組み立てる個別技術の開発を進めてきました。

水稲関係

• 「ゆめしなの」、「あきたこまち」、「コシヒカリ」、「ひとごこち」の疎植栽培は慣行栽培並みの収量性、収益性が得られる（平成23年度、普及技術）（別ウィンドウで外部サイトが開きます）
• 水稲プール育苗法は慣行育苗法と同等の苗質が得られ省力的な育苗技術である（平成20年度、普及技術）（別ウィンドウで外部サイトが開きます）
• カルパー粉粒剤16等倍量被覆籾の加温処理と保存技術（平成19年度、普及技術）（別ウィンドウで外部サイトが開きます）
• 飼料イネ利用のための「ふくおこし」の栽培特性と収穫開始期判定技術（平成19年度、普及技術）（別ウィンドウで外部サイトが開きます）
• 水稲湛水直播栽培は標高1050mまで導入可能である（平成15年度、普及技術）（別ウィンドウで外部サイトが開きます）
• 飼料イネの栽培法（平成15年度、普及技術）（別ウィンドウで外部サイトが開きます）
• 水稲の不耕起乾田直播栽培技術（平成12年度、普及技術）（別ウィンドウで外部サイトが開きます）
• 水稲の条播湛水直播栽培技術（平成12年度、普及技術）（別ウィンドウで外部サイトが開きます）
• 水稲乾田直播栽培における入水時期は稲の出芽揃期まで早めることができる（平成12年度、普及技術）（別ウィンドウで外部サイトが開きます）
• 水稲の代かき同時土中点播栽培技術（平成11年度、普及技術）（別ウィンドウで外部サイトが開きます）

畑作・転換畑・水田輪作関係

• 麦と大豆の耕うん同時畝立て播種技術、水稲湛水直播技術による2年3作体系の導入効果および作業体系マニュアル（平成23年度、普及技術）（別ウィンドウで外部サイトが開きます）
• 耕うん同時畝立て播種機を用いた水田転換畑の麦類・大豆・そば栽培技術（平成18年度、普及技術）（別ウィンドウで外部サイトが開きます）
• 大豆の狭畦無培土栽培法（平成15年度、普及技術）（別ウィンドウで外部サイトが開きます）

雑草イネに関する研究成果

雑草イネとは栽培イネと同じ植物種（Oriza.sativa.L）でありながら、玄米の種皮が赤いため、生産物に混入すると品質低下を招き、多発すると減収をもたらす水田の強害雑草です。雑草イネ対策の重要性をいち早く認識し、全国に先駆けて詳細な発生生態の解明や防除対策の開発に努めてきました。また、並行して関係機関からなる対策チームによる解決方策を積極的に推し進めています。これらの成果が認められ、総合的な防除対策技術が農水省による「最新農業技術・品種2014」に選定されました。

• 大豆作におけるマルバルコウに対する大豆バサグラン液剤およびバスタ液剤による体系処理は除草効果が高い（平成26年度、普及技術）
• 麦作におけるヤグルマギクの防除法（平成25年度、普及技術）（別ウィンドウで外部サイトが開きます）
• 1～2ケ月の夏期湛水管理は麦連作圃場におけるアブラナ科帰化雑草の耕種的防除として有効である（平成22年度、普及技術）（別ウィンドウで外部サイトが開きます）

本県の水田雑草はクログワイ、オモダカなど多年生の難防除雑草に加えて、平成10年頃以降はスルホニルウレア系除草剤（以下SU剤）抵抗性雑草（コナギ、ホタルイ、アゼナ）の対策が必要となりました。これまでに、これらの抵抗性草種に対応した成分を含む多くの除草剤を普及に移してきています。

• 水田雑草クログワイに対する防除体系（平成17年度、普及技術）（別ウィンドウで外部サイトが開きます）
• SU剤抵抗性コナギの防除対策（平成13年、普及技術）