野菜花き試験場

全日本野菜品種審査会ブロッコリー（初夏どり）、キャベツ（初夏どり）が開催されました

• みなさんは、スーパーでりんごやぶどうを買うとき、「シナノスイート」、「ナガノパープル」など、品種の名前を確認していると思いますが、レタスやキャベツで、「シナノホープ」とか「YRSE」とかの名は見たとはないでしょう。実はというか当然、野菜にもいろんな品種があって、それぞれ特徴があります。レタスやキャベツは、いろんな所で、いろんな時期に栽培されていて、場所や時期が違うと、適した品種も違ってきます。最近では温暖化も進み、いままで良かった品種にも、問題が出て作りづらくなってきています。食生活や嗜好も変化しますので、新しい品種の開発はいつでも期待されています。
• 野菜花き試験場でもレタスやセルリーなどの品種開発を行っていますが、全国には、同じように品種開発を行っている企業（種苗メーカー）が多数あり、たくさんの品種が開発されています。全日本野菜品種審査会は、毎年全国各地でいろんな野菜を対象に開催され、新しい品種をいろいろな条件で評価しています。各社自慢の品種を出品し、1等の獲得を目指しています。
• さる7月9、10日にブロッコリー、キャベツの審査会を野菜花き試験場で開催しました。審査するブロッコリー、キャベツは研究員がすべての品種を同じように管理したものです。審査は、ほ場（立毛審査）と収穫物に分けて行い、国公立試験研究機関から5名（長野県を含め）、これに出品各社を加え、二十数名で採点します。ほ場では、揃いや病害虫の発生状況などを、収穫物では品質、揃いなどを中心に評価します。採点結果は、すぐに集計され、1～3等を決定して、発表します。1等でも特に優秀なものは、1等特別賞として、農林水産大臣賞の候補となり、獲得した種苗メーカー担当者は祝福されていました。
• 審査会では、播種～収穫の時期を指定し、各社それに見合う品種で応募しますが、昨今の異常気象の影響もあり、苦戦するものもあります。今回のブロッコリーでも、1週間前なら素晴らしい状態であったものが、審査当日は適期を過ぎてしまい、低評価になるようなこともありました。

お問い合わせ

より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください