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更新日：2024年4月18日
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信州の美味しいお魚辞典
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トロリとろける美味さ「信州サーモン」（水産試験場）
清流が染み込んだ爽やかな味わい「信州大王イワナ」（水産試験場）
「シナノユキマス（信濃雪鱒）」（水産試験場）
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