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更新日:2023年12月15日

木曽地域振興局

すんきと2種の野菜そうめん

◆材料費・調理時間◆
130円/10分


◆材料(2人前)◆
そうめん 1束
つゆ 大さじ1
水 大さじ3
すんき 大さじ2
しょうゆ 小さじ3
かつおぶし ひとつまみ
ミニトマト 2個2等分
きゅうり スライス4枚


◆作り方◆
(1) 600ccの水を鍋で沸騰させる。
(2) 沸騰したお湯にそうめん入れ、2分茹でる。
(3) 茹でている間にめんつゆを薄める。
(4) めんが茹で終わったら、お皿にきゅうりとトマトをのせる。


◆作品のセールスポイント◆
すんきと2種のそうめんを作ったきっかけは、すんきのそばがあっておいしかったから、すんきのそうめんもおいしいと思ったからです。

 

すんきと2種の野菜そうめん
 

お問い合わせ

所属課室:長野県木曽地域振興局木曽農業農村支援センター

木曽郡木曽町福島2757-1

電話番号:0264-25-2221

ファックス番号:0264-22-4346

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